New Potato (Alu) নতুন আলু

Vegetableসবজি

নতুন আলুনতুন আলু শীতের আগমনের সাথে সাথে আমাদের রান্নাঘরে আসে। এর সুস্বাদু স্বাদ ও পুষ্টিগুণের জন্য আমরা সবাই একে খুব পছন্দ করি।নতুন আলুর ছবিনতুন আলুর পুষ্টিগুণনতুন আলুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে: * কার্বোহাইড্রেট: শরীরকে শক্তি জোগায়। * ভিটামিন সি: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। * পটাশিয়াম: রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। * ফাইবার: হজম শক্তি বাড়ায়।নতুন আলু দিয়ে তৈরি খাবারনতুন আলু দিয়ে তৈরি করা যায় নানা রকম সুস্বাদু খাবার। যেমন: * আলুর ভাজা: সবার প্রিয় একটা খাবার। * আলুর চপ: চাট মসলা দিয়ে খেতে খুবই ভালো লাগে। * আলুর দম: মাছ বা মাংসের সাথে খেতে পারেন। * আলুর স্যুপ: শীতকালে গরম গরম স্যুপ খেতে ভালো লাগে।নতুন আলু কেনার টিপস * আকার: সব সময় মাঝারি আকারের আলু কিনুন। * রং: আলুর ছাল চকচকে হওয়া উচিত। * দাগ: কোনো দাগ বা ক্ষত ছাড়া আলু কিনুন।নতুন আলু সংরক্ষণ * ঠান্ডা জায়গায়: আলুকে ঠান্ডা ও শুকনো জায়গায় রাখুন। * ফ্রিজে নয়: আলুকে ফ্রিজে রাখবেন না। * অন্ধকার জায়গায়: আলুকে সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে রাখুন।